Мята Platinum Фрунзенская — это пространство, где вкус собирается вручную. Здесь всё строится на точности, опыте и глубоком понимании своего дела.
У нас авторская кухня, где классика переосмыслена с вниманием к деталям. Бар предлагает напитки, в которых сочетаются неожиданные текстуры, техники и акценты. Но главное, что отличает нас — это работа с ароматами.
Мы одни из немногих в Москве, кто использует подход сложной миксологии. Каждый микс собирается из восьми и более вкусов, с точной проработкой баланса. Мы используем молекулярные техники, редкие и лимитированные ароматы, чтобы создать по-настоящему новое ощущение от привычного процесса.
Всё здесь создаётся вручную: вкусы, атмосфера, настроение. Это не про шоу, а про ремесло — и его чувствует каждый, кто однажды был здесь.